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Eventi |
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Presentato a Matera il "Libro sul fungo cardoncello nella cucina lucana". Il testo č stato realizzato dal Consorzio Ricerche Micologiche con la collaborazione degli chef dell'Unione Regionale Cuochi Lucani che hanno preparato ricette a base del noto fungo. All'interno preparazioni che vanno dall'antipasto al dessert tutte arricchite da foto dei piatti e dei professionisti cge hanno aderito all'iniziativa. |
Grande successo del 1° salone dell'enogastronomia lucana Basilicata Food & Wine organizzato dall'Unione Regionale Cuochi Lucani.
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